Starší pán Corsino Corsini mal skutočnú vášeň pre kávu.Pre tento dôvov založil pred viac ako 50 rokmi spoločnosť, ktorá sa teraz volá Caffe Corsini S.p.A.. Corsino Corsini S.p.A. dodáva na trh 2.500t praženej kávy ročne. 60% produkcie je smerovanej na veľkých distribútorov a zostávajúcich 40% cestou Horeca.Caffe Corsini sa prezentuje na všetkých GDO trhoch v Taliansku rovnako ako aj v niektorých iných krajinách. V roku 1999 sa Corsino Corsini S.p.A. stal súčasťou CENTROMARCA.

Súčasný prezident predstavenstva Dr.Silvano Corsini je tiež prezidentom ESE spoločenstva. Jednou s hlavných vášní Corsiniho rodini je hľadanie kvality.Kvalita Caffe Corsini je nielen zaručená typom používaného materiálu, ale aj jeho certifikátmi Quality Assurance, BIO and UNI EN ISO 9002. Jeden z krátkodobých cieľov je získať sociálny certifikát SA 8000.

Vášeň pre kávu bola predávaná z otca na syna.V roku 1994 bol Dr.Silvano Corsini zvolený za Coffee Man of The Year od prestížneho časopisu New York Tea and Coffee.